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石城县加强赣江源国际半程马拉松赛食品安全保障

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
5月16日,石城县市场和质量监管局召开安全保障工作专题会议,就做好食品安全隐患排查,全力保障赣江源国际半程马拉松赛食品安全保障作工作部署。

该局市场监管人员与执法人员密切协调配合,上下联动,制定了保障工作方案,成立了赣江源国际半程马拉松赛期间的食品安全工作保障领导小组。

在前期开展食品安全专项整治工作的基础上,再次对宾馆、酒店、商店、餐饮店的供餐资质及食品质量等食品安全状况进行现场监督检查,对存在的食品安全问题,下达限期整改意见书,严格按照要求整改到位。

马拉松赛期间,该局将派出市场监管人员对用餐酒店进行驻点监督、重点巡查,主要检查证照管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品加工操作情况、餐饮具洗消情况、食品原料采购贮存情况、食品留样等情况。

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