赣州经济开发区食品小作坊整治成效显著

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发表于 2018-5-10 23:28:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
根据江西省食安办、江西省食品药品监管局1月2日发布的《关于严厉打击无证食品小作坊的通告》精神,今年1月以来,赣州经开区食品药品监管局连续3个月开展食品小作坊整治大会战,集中力量攻坚克难,采取指导帮扶一批、升级改造一批、取缔关停一批的办法,多措并举取得了显著的整治效果。
  一是坚持宣传力也是监管力,召开全区食品小作坊约谈会,明确办证时限,统一小作坊改造提升要求,倒逼食品小作坊主动申请办理小作坊登记证;二是根据白酒小作坊的特点,要求其建立生产和销售记录,配备甲醇快检试剂和建立快检制度等方法控制食品安全风险,同时加大对高风险品种的监督检查频次和抽验力度;三是开展生产加工卫生环境大整治。大力治理电线乱搭、墙面地面污垢、布局混乱交叉污染、洗消用品混放等老大难问题,使加工条件得到大幅改善;四是管行业也要管安全。要求榨油等小作坊做到“三室分离”“明火隔断”“消防设施齐全”“废弃油脂规范回收”;五是对逾期没有申请办证或达不到办证条件的小作坊坚决予以取缔。
  截至目前,该局对1家小作坊予以取缔,其余50家食品小作坊全部办理了食品小作坊登记证。

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